Recepten

Rijst met peultjes, tuinboontjes en vis

Een heel makkelijk maaltje, gemaakt van wat ik nog in huis had, en het was echt heel lekker!

Gisteren voor mezelf toch maar gekookt, man aan het werk, dus makkelijk. Toch maar even wat vitaminen naar binnen werken om van die vervelende griep af te komen.

IMG_1369Dit had ik nog in huis:

  • handjevol peultjes
  • tuinboontjes uit de diepvries
  • kopje rijst
  • stukje koolvisfilet
  • 1 ui
  • 1/2 kippenbouillonblokje
  • peper + zout + braadmargarine

Rijst koken in de kippenbouillon, ui grof snipperen en smoren in braadmargarine en door de gare rijst roeren. Tuinboontjes ongeveer 5 minuutjes koken, de laatste paar minuten de peultjes erbij doen. Onderwijl de vis met peper en zout in een beetje braadmargarine net gaar bakken.  Klaar!!

IMG_1375 (1)

Voor extra vitamine C nog even 2 sinaasappels uitgeperst.

Ik vond het lekker en licht verteerbaar en volgens mij best gezond.

EET SMAKELIJK !!!!

 

Advertenties

Een gedachte over “Rijst met peultjes, tuinboontjes en vis

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s